今回の、震災で東北にあるたくさんの地酒の蔵元さんも大きな被害を受けていらっしゃいます。
人的被害は無さそうですが、蔵の壁や煙突の崩落、もろみ、貯蔵酒の亡失、製品の破損、津波の影響で蔵が浸水など、新酒の出荷の時期に大きな被害です。
これから復興に向けて大変な事、多々あると思います、私たち西日本の元気な飲食店はこのような形ででも、何かお役に立てればと思います。
四月の祗園迦陵の日本酒は全部東北の地酒です。
左から
・福島より 末廣 山廃純米
・山形より 羽前白梅 俵雪 純米吟醸しぼりたて
・山形より 上喜元 純米吟醸 仕込み三三号「渾身」無濾過生原
・青森より 陸奥八仙 純米吟醸
・福島より 飛露喜 特別純米
・福島より 大七 生酛 辛口本醸造
運送状況により入荷が難しそうですが、東北のお酒いろいろ探してみてます。
がんばれ!! 日本! がんばれ!! 東北!