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店長ブログ

6月献立  京都 花見小路 日本料理 祗園迦陵

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6月の献立

夜 7800円 10品コース

先 付    胡桃豆腐 新牛蒡の摺り流し

椀 物    鱸の焼き目・冬瓜・青梅

向 附    三種

凌 ぎ    うすい豆と鰻の飯蒸し

焼 物    太刀魚塩焼き

冷 鉢    冷しゃぶ 胡麻たれ

炊き合せ  賀茂茄子・鳴門穴子・小芋・一寸豆

追 肴    三種(白だつ梅肉醤油・いさざ甘露煮・鮎風干し)

おくどさんごはん

デザート

 

夜 10500円コース

先 付    胡桃豆腐 新牛蒡すり流し

椀 物    鯛の潮汁・冬瓜

向 附    五種

凌 ぎ    生雲丹飯蒸し

焼 物    太刀魚塩焼き・車海老、玉子真丈、べっ甲生姜の松葉打ち

冷 鉢    冷しゃぶ 胡麻たれ 

焚き合せ  鰻の柳川鍋

追 肴    三種

おくどさんごはん

デザート                           当日の仕入れにより変更する場合がございます。

  

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