お読み頂きありがとうございます。
京都　花見小路　日本料理　祇園迦陵の堀部です。

この秋祇園迦陵では（おもたせ）の販売をさせて頂く事となりました。
第一弾は「栗きんとん」と「ちりめん山椒」

これです！！

栗は京都・丹波産確かな産地・素材の見極めを行い風味豊かな栗を味わい深く贅沢な栗餡に仕上ました。
中には栗の渋皮煮を射込んであります。
10月頭に発売予定です。
本当に美味しい自信作です、是非一度お試しください。

祇園迦陵　「ちりめん山椒」も料理長が朝京都の中央市場へ行き、納得のいくちりめんじゃこを仕入れて炊き上げました。
こちらも是非お試しください。

ーお知らせー

10月18日(火）にさせて頂く、勝沼醸造　甲州ワイン「アルガブランカ」と祇園迦陵のお食事を楽しんで頂く会です。
今までの白ワインでは相性が難しいとされてきた、日本独特の調味料とのマリアージュ、ぜひこの機会おためしください。　　　　祇園迦陵　堀部