お読みいただきありがとうございます。祇園迦陵、店長の荒井です。

32歳になりました！　

色々な人に祝ってもらって、本当に感謝です。今年もがんばります！

今日は栗のお話。

今月は八寸に栗の渋皮煮を入れています。出来上がるまでに４日かかる、ほんとに大変で地味な作業です。

　　　　　　　　　　　　　「かかってこいや！」　必死の形相で栗をむきまくる僕と相田（右）

作り方はお店で聞いてください！秘伝をお教えします・・・。おせちにも入れる予定です。

ここで栗の渋皮煮で一句

渋皮煮　食べてびっクリ　メロンマロン（メロンメロン）

・・・座布団はいらないので、おせち買って下さい・・・。　（荒井）