お読み頂きありがとうございます、祇園迦陵堀部です。
今年も残すところあと9日・・なんなんでしょう。。
つい数日前、暑い暑いと言っていたかと思えばもう今年も終わりです。

とは言えさすがに12月も20日を過ぎるとめっきり朝晩は冷え込むようになりました。

冬のお料理で一品！で一番に思いつくのは「蕪蒸し」
おろした聖護院かぶらと百合根、銀杏、車海老、金時人参、きくらげに熱々の銀餡とわさび！！
身体の真から温まります！！