お読み頂きありがとうございます、祇園迦陵堀部です。

明日から6月、そろそろ夏の食材が入荷し始めました、賀茂茄子、万願寺ししとう、鹿ヶ谷かぼちゃ、鱧、鮎、来月には「鱧祭り」とも言われる「祇園祭」も始まります。

今年の夏は電力供給力が厳しいとの事、皆さん節電対策考えていらっしゃいますか、私たち飲食店や生鮮食料品店には切実な問題です。。
京都独特のまとわりつくような暑い夏、夏バテ、熱中症にならないようにがんばります！

6月の献立の一部です、ご来店お待ちいたしております。

・先付け、明石蛸の炙り、緑酢掛け

・7800円　10品コース強肴　鮎の一夜干しと大徳寺麩、うるかと白ずいき、蓼酢

・お凌ぎ　胡麻豆腐と焼き茄子、生雲丹、帆立焼き霜べっ甲餡

・7800円　７品コースと10500円コース　強肴　つぶ貝と甘海老、白ずいきの真砂和え

―富乃宝山　焼酎の会ご予約お待ちいたしております―