昼 3800円
先付け 新牛蒡の冷製摺り流し、帆立、海老、アスパラ、素揚げ牛蒡
八寸 六種
椀物 結び鱚と焼き茄子 冬瓜 赤万願寺
向付 鱧の落とし
焼き物 活け鮎塩焼き
蒸し物 賀茂茄子茶巾蒸し
おくどさんごはん
デザート
昼 5250円
先付け 新牛蒡の冷製摺り流し、帆立、海老、アスパラ、素揚げ牛蒡
八寸 七種
椀物 結び鱚と焼き茄子 冬瓜 赤万願寺
向付け 三種盛り
焼き物 活け鮎塩焼きと鱧寿司
蒸し物 賀茂茄子茶巾蒸し
おくどさんごはん 五種より
デザート
夜 7800円 10品
先付け 新牛蒡の冷製摺り流し、帆立、海老、アスパラ、素揚げ牛蒡
八寸 六種
椀物 結び鱚と焼き茄子 冬瓜 赤万願寺
向付け 3種盛り
お凌ぎ 鱧寿司
焼き物 活け鮎塩焼き
蒸し物 賀茂茄子茶巾蒸し
強肴 炙り穴子と水茄子胡麻和え
おくどさんごはん 五種より
デザート
夜 7800円 7品
先付け 新牛蒡の冷製摺り流し、帆立、海老、アスパラ、素揚げ牛蒡
八寸 七種
椀物 鮑の葛煮と焼き茄子 冬瓜 赤万願寺
向付け 鰈の造りと焼き霜鱧、本鮪
焼き物 活け鮎塩焼き(二匹)
鍋物 鱧の柳川
おくどさんごはん 六種より 滋賀県甲賀産こだわり米「夢ごこち」の炊きたて白ご飯と自家製ちりめん
又はおくどさんごはん五種
夜 10500円
先付け 新牛蒡の冷製摺り流し、帆立、海老、アスパラ、素揚げ牛蒡
八寸 七種
椀物 鮑の葛煮と焼き茄子 冬瓜 赤万願寺
向付け 鰈の造りと焼き霜鱧、本鮪
凌ぎ 鱧寿司
焼き物 活け鮎塩焼き(二匹) 七輪焼き
鍋物 鱧の柳川
強肴 炙り穴子と水茄子の胡麻和え
おくどさんごはん 六種より 滋賀県甲賀産こだわり米「夢ごこち」の炊きたて白ご飯と自家製ちりめん
又はおくどさんごはん五種