お読み頂いてありがとうございます。祇園迦陵、店長の荒井です。
秋のお魚が入ってきています。
秋刀魚(さんま)に
太刀魚(たちうお)、
鮭と、
そのお子様達。
ちなみに「いくら」という言葉は「魚卵」を意味するロシア語なのは知ってました?
僕は今知りました・・・。
だからロシアではキャビアも「いくら」なんですって。
祇園迦陵、秋全開の料理でお待ちしています。
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