お読み頂いてありがとうございます。祇園迦陵、店長の荒井です。

おかげさまで祇園迦陵は12周年を迎えます！

感謝の気持ちを込め、2月の献立として「12周年特別メニュー」をご用意することになりました！

これまでお客様からご好評頂いた料理、スタッフの思い入れのある料理だけを集め、

冬のベストコースをお作りしようという企画です。

今や伝説と化した「落花生釜飯」も登場予定。

（あまりにもお客様の好き嫌いがはっきり分かれるので、他の釜飯もお選び頂ける様にしました笑）

ちなみに、best  of  椀物は「南京豆腐」との声が多く、こちらを採用予定。

裏ごしのかぼちゃを胡麻豆腐を作る要領で練り上げます。

かぼちゃの甘味とプルプルの舌触りが面白い一品。こちらも好評頂いた鴨団子を合わせ、椀種とする予定です。

メニューが確定しだい、お知らせしていきます。

2月の「12周年特別メニュー」、ご期待ください！