お読み頂きありがとうございます、祇園迦陵　堀部久しぶりのブログです。(^_^;)

京都は紅葉の観光シーズンまっただ中、平日、休日かかわらずたくさんの方が京都へお越し下さっています。

先日の土日は清水、高台寺、東山のライトアップは境内に入るだけで2時間以上の待ち時間、ご予約のお客様も諦めてご来店下さいました(-_-)
 

そんな秋のお休みの日久しぶりの酒蔵見学へ行ってきました、場所は奈良、奈良市内から吉野に向かう途中にある小さな蔵元さん「久保本家酒造」へお邪魔してきました。

久保本家さんは300年以上の歴史を持つ蔵元さんで、伝統的な日本酒の製造技術、生酛造りで有名な蔵元さんです。

今回、購入させて頂いたお酒はこちらのお酒、どれも個性豊かで燗につけると米の旨みが口の中一杯に広がり熟成された香ばしさを感じさせます。
秋の夜長、うまい肴と一緒に合わせたいお酒達です。