いつもありがとうございます。【京都祇園　会席料理　花見小路　祇園迦陵】

祇園迦陵、若女将の堀部です。

今日から7月ですね～。

昔は7月が来るとウキウキしていたのに、、、

それもそのはずで7月が私の誕生月ですので誕生日プレゼントがもらえる！！

と言うやらしい観点から7月が大好きでした（笑）

しかしこの誕生日でとうとうアラサーに突入します。

全然気にも止めていない自分に焦りますが(^_^;)　（と言う強がりです）

と、自分の話は置いといて（笑）

やっぱり7月の京都と言えば祇園祭、通称ハモ祭の季節ですね～。

うちの二階席からはお神輿が見下ろせるので特等席です。

鱧祭と言うことで今月はお造りに鱧の焼霜、八寸に鱧寿司、

一万三千円のコースでは鱧と芋茎のお鍋もお出しさせて頂きます。

7月は鱧をお使いしたお料理が多いですが、少しずつお出ししておりますので

飽きることなくお召し上がり頂けると思います。

先付けはこちら。

「夏の煮凍り　　車海老、生うに、蒸しアワビ、枝豆、オクラ、冬瓜、牛蒡、ベビーコーン」

蓮の葉の上にお出し頂いてからお召し上がりくださいませ。

ひとつひとつ丁寧にお作りしております。

”京都の夏の会席料理”是非迦陵でお召し上がり頂ければと思います。

夏の食材達とお待ちしております。