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店長ブログ

長月 先付け【京都祇園 花見小路 会席料理 祇園迦陵】

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いつもありがとうございます。【京都祇園 花見小路 会席料理 祇園迦陵】

祇園迦陵、若女将の堀部です。

 

先日は、夏季休暇に伴い大変ご迷惑をおかけ致しましたことお詫び申し上げます。

 

本日は長月の先付けのご紹介です。

IMG_4017.JPG

冬瓜のすり流しと焼き茄子。

 

冬瓜のすり流しには蒸し鮑、焼き茄子には生うにとずんだのピュレを。

 

今月は一段と秋を感じさせるお献立としつらえに致しました。

是非、お越しくださいませ。

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