【京都 祇園 花見小路 会席料理 祇園迦陵】
全国の、いや全世界の祇園迦陵ファンの皆さまこんにちは。
えらい大それたタイトルをつけてしまい、
それに見合った文章が書けるかびくびくしている桑野です。
しとしとと雨が降り、本日の営業も残すところ後わずかとなった祇園迦陵。
本日もたくさんのお客様にご来店いただきました。
最近、というかここ数年、海外からお越しいただくお客様がすごく増えてきました。
カウンターに座られたお客様には厨房の料理人からの片言どころではない
自己流英語と、英語のお品書きと、学生スタッフからのサポートで
どうにかこうにか、お・も・て・な・し をしています。
一時期私は英語の勉強を始めたのですが、
大方の予想通り三日坊主で終わってしまい、
ルー大柴レベルにも届かずじまいで。。。
そんな私でも日々海外のお客様からの英語を聞いていると
若干ながらに聞き取れることがありまして…
若干聞き取れた英語と、自己流どころではない英会話でのキャッチボール
をしていて思うことが、
海外のお客様の優しい事、親切な事、日本文化を理解しようとしてくださっている事
です。
そうでない方も中にはいらっしゃるかもしれませんが、僕がコミュニケーションを取った
ほとんどの方がそうですね。
その方だけでなく、その方の国の印象も変わったりしますね。
たくさんの出会いがあり、楽しい仕事です。ご来店いただくお客様に感謝です。
日本人であり、地球人ということですね。
