お読み頂きありがとうございます。

京都　花見小路　日本料理　祗園迦陵　堀部です。

毎日毎日暑い日が続きますが、皆さまお身体お変わり無いでしょうか。

夏の朝の京都は、少し気温も下がってホッとします。(すぐに気温は30度越えますが）

朝、駐車場から迦陵に行く途中の風景です。

祗園は観光地のイメージもありますが、まだまだ昔ながらの生活や佇まいを感じたり、ずっと祗園で生まれ育ったお母さん達もたくさんいらっしゃいます。

朝は特に人も車も少なく、自転車で走っていると毎日京都に居てても、「あー京都やなー」って感じがします。

皆さんも朝早くの祗園散歩いかがですか？　　（堀部）

―お知らせー

「2011年　勝沼醸造アルガブランカ試飲会と祗園迦陵会席料理」

　　　　　　　　　　　　　開催日時           2011年10月18日（火）

                   　　　　　午後6時30分      受付開始

                  　　　　　 午後7時?9時     ワイン試飲とお食事

            　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(お食事をして頂きながらアルガブランカ、勝沼ワインのお話)

　　　　　　　　　　　　定　員             16名

　　　　　　　　　　　　ご予算             8,500円／お一人（ワイン、お食事代込み・消費税別）

　　　　　　　　　　　　試飲ワイン

                        　　　　　　　　　　　アルガブランカ　クラレーザ    （シュール･リー）

                  　　　　　　　　　　　　　　 アルガブランカ　イセハラ            （単一畑）

                   　　　　　　　　　　　　　アルガブランカ　ピッパ        （樽発酵びん熟成）

-お問い合わせ-

　祗園迦陵　　http://www.karyo-kyoto.jp/　

075-532-0025

迦陵 担当　堀部拓己・相田修作

野村龍酒店　　　http://nomuryu.skr.jp/

075-933-2103

お読み頂きありがとうございます。

京都　花見小路　日本料理　祗園迦陵　堀部です。

今月　７８００円（７品）コースと１０５００円コースの先附けです。

蓮の葉に、鮑、車海老、芋茎、ヤングコーン、茗荷、ミニアスパラを盛り込んでいます。

上にかけているのは、黒酢と玉葱のジュレさっぱりとお召し上がりになって頂けます。

今年の京都は、台風６号の通過以降涼しい日が続いています。

祇園祭も終わり、人が少なくなるかなと思いきや、ここ数日急にアジアからの観光の方が増え花見小路は大げさでなく日本語を話す方が少ないくらいです。

祇園の８月１日は「八朔」芸子さんや舞妓さんが芸事のお師匠さんへ挨拶まわりをされます。

真夏の京都の風物詩です。

この日はすごく高そうなカメラを持った年配の人でいっぱい、「朝から何事！？」って感じです。

週末からは、またまた気温は上がっていきそう・・・スタミナ付けて頑張ります。（堀部）

祇園迦陵では、８名様の個室や６名様のボックス席もございます。

お客様の用途に合わせてお席を決めますので、ご接待・ご会合・女子会などに

是非ご活用ください。

詳しくはこちら⇒http://www.karyo-kyoto.jp/gion/room/

◆店舗情報

祇園迦陵

電話番号　　075‐532-0025

URL　　http://www.karyo-kyoto.jp/gion/

京都　花見小路　日本料理　祗園迦陵　堀部です。

熱いです！！！まだ6月！！どうゆう事？？

京都の夏は湿度が高く、盆地なのであまり風も吹かず、ジトーーーーーーッとした暑さです。

お客様も、皆さん額に汗をにじませながらご来店下さっています。

ありがとうございます。

冷やしたおしぼりをお渡しすると少しほっとされます。

厨房も朝から灼熱！！火どこと、焼き台に火が入ったとたん一気に温度が上がります。

厨房全員、水分取りまくりです。

家に帰ると軽く１Kは体重減っています・・・・・・・・

真っ先にお風呂に飛び込みます！！そして最高の時がやって来ます。

ビールが、ビールが、旨いんです！！！！！とにかく旨いんです！！！！！

ウィンブルドン見ながら、かっつりと2本行かせていただきます！！！！（がんばれ！ツォンガ！！！）

写真は前にも少し紹介した、うちのチョビです。

最高に暑がりです。

イングリッシュ・なんたらかんたら・スパニエルって犬で毛が長くて、見ているだけでこっちまで熱くなります。

帰るとこいつがよだれダラダラで飛びかかって来ます・・・・・・・「おねがい・・・やめて・・チョビちゃん・・」

気が付けば、明日はもう7月です！！祇園祭です！！！がんばります！！！！！！！　　（堀部）

先日、京都も梅雨入りしました。

おとついからズーーーーーーーーッと雨です。

昔、母が梅雨になると「洗濯もん乾かへん！！」とよく言ってたのを思い出します。その時は何も思わなかったのですが、今私も、店の洗濯ものを毎日洗っていて「洗濯もん乾かへん！！」と同じことつぶやいています。

花見小路には、いつも数人の警備員の方が立っていらっしゃいます。

梅雨に入ってから毎日カッパを着て、帽子にもカッパを付けて、こちらもズーーーーーーッと朝から、お仕事されています。最近蒸し暑いので余計に大変そうです。

そんな天気の中、今日のお昼も名古屋の方や、大阪の方、南丹市からとたくさんのお客様にお越し頂きました。ありがとうございます！！！

お帰りの際「また来るわー」とおっしゃっていただくと、本当にうれしいです！！

うっとうしい天気に負けず、スタッフ一同スマイルでがんばります！！

4月30日で「都をどり」今年も終了しました。

今日は、朝の出勤の時間から花見小路は「都をどり」の飾付けの撤去が始まっていました。

毎年のことながら、ホッとするような、さびしいような複雑な気持ちになります。今年は震災という大きな出来事があり、いつもとは少し違った雰囲気の4月でした。

歌舞練所では舞妓さんも開演前に募金箱を持って義援金を集められたり、皆が心の中になにかしらの思いを持っての春のシーズンであった気がします。

30日の夜には歌舞練所さんのスタッフさん30名近くの方が、迦陵で打ち上げのお食事をして頂きました。

誠にありがとうございました。　（また来年もぜひお願い致します！！！）

今週はGW、私の家族も皆、実家に帰ってしまい、夜遅く家に帰ると留守番犬の「チョビ」が「ごはんをくれ！」と飛びかかってきます・・・・・

（チョビ、、、しんどい、、、）

さぁ！！　GWまっただ中！！仕事が出来る事に感謝！！！！！　被災された方々の事を思うと「つかれた」なんて言ってられません！！がんばろー