お読みいただいてありがとうございます。祇園迦陵、店長の荒井です。
お店近くの八坂神社に湧水が出ているという情報を聞き、行ってきました。
地下90メートルからの井戸水だとか。
「飲用水ではありません」とありますが、気にしてません。
ポリタンクやペットボトル片手にみんな汲みに来ていました。
なんせチョロチョロしか出ないんで行列です。
水を汲んでいる人にお話を聞くと、
「昔からこの水を飲むと、女性はべっぴんになると言われてんねん。舞妓さんも飲まはるし」
・・・・と、お世辞にもきれいとは言えないおばちゃんが教えてくれました(笑)
「焼酎をこの水で割っても美味しい」そう。
試してみます。 (荒井)