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店長ブログ

先日、京都も梅雨入りしました。

おとついからズーーーーーーーーッと雨です。

昔、母が梅雨になると「洗濯もん乾かへん!!」とよく言ってたのを思い出します。その時は何も思わなかったのですが、今私も、店の洗濯ものを毎日洗っていて「洗濯もん乾かへん!!」と同じことつぶやいています。

花見小路には、いつも数人の警備員の方が立っていらっしゃいます。

梅雨に入ってから毎日カッパを着て、帽子にもカッパを付けて、こちらもズーーーーーーッと朝から、お仕事されています。最近蒸し暑いので余計に大変そうです。

そんな天気の中、今日のお昼も名古屋の方や、大阪の方、南丹市からとたくさんのお客様にお越し頂きました。ありがとうございます!!!

お帰りの際「また来るわー」とおっしゃっていただくと、本当にうれしいです!!

うっとうしい天気に負けず、スタッフ一同スマイルでがんばります!!

 

 

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お客様よりお預かりさせて頂いていた義援金、昨日郵便局から「日本赤十字」に振り込みさせて頂きました。

これからも、微力ですが何かのお役にたてば幸いです。

「がんばろう!!日本!!」 「がんばれ!!東北!!」

 

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25日(水)、今日は祗園迦陵定休日です。

普段なかなか、子供たちと一緒にご飯を食べる機会が無いので、休みの日の晩御飯は出来るだけ一緒に食べるようにしています。

毎週水曜日は私が御飯を作ります。(洗い物はしません、、、、すいません、、、)

男の子と女の子、高校生と小学5年生。  

牛????って言うくらい食べます・・・・写真では分かりにくいですがこの冷製パスタ 1kg です!!!!!ソースや具も含めると1.5Kgは裕にあります。

まさかの1.5kg!!!しかもパスタ以外にバゲットが2本・・・・・・余裕で完食です・・・・・。

ディチェコ No10 500g×2  トマト×5ヶ  烏賊×3はい  アボガト×2ヶ  ニンニク(大)×1ヶ  

春キャベツ×半玉  ジェノベーゼソース×大量

御飯の支度ではなく、仕込みです・・・・・

さぁー お腹いっぱい!!明日からまた、がんばります!!!!!!!

(今日、今年一番蝉が鳴きました、ミンミン蝉?だと思います。 いままでうちの近くではミンミン蝉が鳴いたことありませんでした、蝉はヒグラシだけしか鳴いた事無かったんです。去年の猛暑からミンミン蝉ばかりになってしまい、ヒグラシの声をあまり聞かなくなりました。カナカナカナカナ・・・・・・・って、しかもいっぱい鳴いてました。夏夕方にヒグラシの鳴き声聞くとなんかすっごい落ち着きます。今年はヒグラシ鳴いてくれるかな?)

 

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東北関東大震災の後からさせて頂いていた、東北地酒売上一部義援金

5月24日現在 「39,330円」 集まりました。

前にも書きましたが、日本酒を飲まれるお客様一人一人「義援金」を意識してご注文くださいました。

いつもより、一杯多く飲まれたり、あまり飲めないお客様も皆さんで少しずつ飲んでいただいたりしてくださいました。

ご来店くださったお客様からお預かりした大切な「義援金」明日一旦、日本赤十字に振り込ませて頂きます。

まだまだ先の見えない、東北復興、微力ではありますがこれからも続けさせて頂きたいと思います。

「がんばろう!! 日本!!」 「がんばれ!! 東北!!」   

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6月の献立

夜 7800円 10品コース

先 付    胡桃豆腐 新牛蒡の摺り流し

椀 物    鱸の焼き目・冬瓜・青梅

向 附    三種

凌 ぎ    うすい豆と鰻の飯蒸し

焼 物    太刀魚塩焼き

冷 鉢    冷しゃぶ 胡麻たれ

炊き合せ  賀茂茄子・鳴門穴子・小芋・一寸豆

追 肴    三種(白だつ梅肉醤油・いさざ甘露煮・鮎風干し)

おくどさんごはん

デザート

 

夜 10500円コース

先 付    胡桃豆腐 新牛蒡すり流し

椀 物    鯛の潮汁・冬瓜

向 附    五種

凌 ぎ    生雲丹飯蒸し

焼 物    太刀魚塩焼き・車海老、玉子真丈、べっ甲生姜の松葉打ち

冷 鉢    冷しゃぶ 胡麻たれ 

焚き合せ  鰻の柳川鍋

追 肴    三種

おくどさんごはん

デザート                           当日の仕入れにより変更する場合がございます。